Veranstaltung

Backhandwerk - zwischen Tradition und moderner Technik - Zu Besuch bei der Bäckerei Voigt

Bereits seit 120 Jahren stellt die Familie Voigt Backwaren her, die in über 40 Filialen verkauft werden. Grundlage der heutigen Produktion ist neben professioneller Technik immer noch handwerkliches Können. Erleben Sie, wie knusprige Brötchen, schmackhaftes Brot und verführerischer Kuchen hergestellt werden. Erfahren Sie, woher die Zutaten kommen, welche Logistik für den Transport der Waren von der Backstube in die Filiale notwendig ist und wie sich die Ansprüche der Kundschaft mit den Jahren geändert haben.

Bitte festes Schuhwerk tragen.


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