Veranstaltung
Lebensmittelunverträglichkeiten am Beispiel Sorbit, Histamin, Gluten, Lactose, Fructose
Vortrag, gebührenfrei, keine Anmeldung erforderlich
Ein kaum überschaubares Angebot an Speisen und Getränken bietet Chancen und Risiken einer vielseitigen Ernährung. Beschwerden wie beispielsweise Allergien, Kopfschmerzen, Verdauungsbeschwerden, Juckreiz und chronische Müdigkeit können mit unserem Essen zusammenhängen. Auch können verwirrende Zutatennamen, lange Inhaltslisten und versteckte Inhaltsstoffe Fragen aufwerfen. In diesem Vortrag geht die Dozentin auf genau solche Fragen ein: es werden mögliche Auswirkungen von Lebensmitteln auf unsere Gesundheit erklärt und alternative Ernährungsmöglichkeiten aufgezeigt.